случается, что и аллергики хотят вкусненького... где взять?

Здравствуйте, коллеги по цеху! У меня, наверное, очень узкоспециализированный запрос, но куда еще податься за помощью — не знаю… У моего сына (ему почти 3 года) аллергия на молочные продукты (все), говядину, яичный белок и, судя по всему, на соевые продукты тоже.

Причем, все это он раньше ел и успел полюбить, а теперь ему ничего из этого нельзя. Понятно, что он расстраивается, когда вокруг него люди лопают сыр, торты и конфеты, запивая банановым коктейлем, а в мультике про Дашу-путешественницу рассказывают про шоколад, пирожные и сладкие карамельки, которые бывают на День рождения. А я (же-мать) продолжаю бубнить ему про аллергию, и при этом чувствую, что не могу дать деточке полноценное детство. Но ведь если подумать, для таких страдальцев должно же быть до фига продуктов-заменителей. Может быть, кто-то находится в похожей ситуации — помогите порадовать ребенка, подскажите конкретные продукты, которые вы заказывали/заказываете? Интересуют конфеты, выпечка (готовые изделия + смеси для выпечки + заменители крема/глазури), соусы (сладкие и не сладкие), заменители сыра (о, как нам не хватает сыра… пока из приемлемых вариантов нашла только Daiya, но он требует низкой температуры хранения при транспортировке, так что заказать не получится, видимо). Знаю, что есть специализированные магазины для аллергиков, и что кое-что из ассортимента iherb.com подходит под мои запросы (с iherb даже уже кое-что успела заказать, могу поделиться ссылками). Но бесконечное чтение списков ингредиентов меня просто убивает: только обрадуешься, что молока в составе нет — так обязательно выясняется, что яиц или сои понапихали… Может быть, есть какой-то более эффективный способ поиска продуктов, не содержащих определенных ингредиентов, чем тупое перечитывание всех подряд этикеток в категории «Dairy free»? В общем, буду благодарна за любые наводки на вкусности, которые можно скормить аллергику-трехлетке без особого вреда для здоровья. Если есть тут такие же страдальцы, давайте объединим наши усилия?
 

0 комментариев

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Имя:
Введите код с картинки:



Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.